A la recherche des variétés potagères et des savoir-faire perdus du Centre-Val de Loire
La région Centre-Val de Loire a un passé de production potagère très riche. Pourtant, malgré un long travail d‘inventaire et de conservation des variétés potagères par l’URGC, seules 45 variétés régionales ont été identifiées, et les semences d’une vingtaine d’entre elles seulement sont disponibles.
Il reste donc de nombreux Trésors vivants à découvrir ou à redécouvrir et à sauver de la disparition complète. Par ailleurs, la disparition d’une variété n’est pas seulement celle de son code génétique : avec elle, c’est souvent l’ensemble des usages et des savoir-faire qui lui sont liés qui disparaissent.
Un travail de collecte de cette mémoire vivante, qui est aujourd’hui en train de disparaitre, est donc essentiel pour sauvegarder ces connaissances agricoles, culturelles ou encore culinaires et assurer la transmission intergénérationnelle de ces Trésors vivants.
Ce projet a trois objectifs principaux :
À long terme, ce travail permettra d’assurer la sauvegarde et la transmission de cette mémoire vivante aux générations futures, de pouvoir redonner à l’ensemble des variétés potagères locales une place adaptée dans le paysage agricole et alimentaire régional actuel, et de préparer le rôle qu’elles pourraient jouer dans celui de demain.
Durée : 5 ans
Partenaires : Montviette Nature en pays d’Auge, associations locales de jardiniers, résidences pour personnes âgées, rectorat de l’Académie Orléans Tours, associations des parcs et jardins de la région Centre Val de Loire, maraîchers.
Du nouveau sur le projet !
Mars 2022
Lancement du programme d’ampleur de recherche de semences et de témoignages : des entretiens dans des maisons de retraites dans le Loiret ont déjà démarré, et un réseau de personnes relais pour nos recherches est en cours de constitution. Particuliers passionnés, associations, grainothèques, jardins collectifs seront invités à relayer les appels à témoins de l’URGC régulièrement.
Mai 2022
Dans les dernières décennies, énormément de variétés de légumes ont disparu… pour toujours ? Peut-être pas ! Rien que l’année dernière, l’URGC en a retrouvé six différentes !
Parmi les actions qui leur permettent de chercher des témoignages et des informations sur ces variétés, L’URGC organise des ateliers en maison de retraite : l’occasion pour les résidents d’échanger des souvenirs de jardin et de cuisine, de partager des savoir-faire presque oubliés, et de nous décrire les légumes de leur enfance… parmi lesquels, parfois, se cachent des variétés locales oubliées de tous ! Une joie pour eux de partager un petit morceau de leur vie, et une chance pour l’association de collecter cette mémoire vivante de nos territoires !
Juillet 2022
Le réseau d’alerte Légumes en danger a officiellement été lancé, avec l’envoi des deux premières newsletters au réseau. Tous les deux mois, des alertes sont lancées sur des variétés perdues ou en situation difficile, en espérant retrouver, selon les cas, témoignages ou semences. Vous pouvez vous inscrire ici pour recevoir ces alertes !
Un nouveau flyer est également disponible, qui répertorie l’ensemble des variétés sur lesquelles l’URGC recherche informations, témoignages ou semences. Découvrez-le prochainement à l’URGC !
source URGC